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2、我香菇的营养价值龙水彤打死@香菇的营养,答：每百克鲜香菇中含蛋白质12～14克，磷415毫克，钙124毫克，碳水化合物54克，脂肪18克，含蛋白质13克(接近肉类、禽蛋的含量)，而且是高蛋白、低脂肪的营养佳品。每百克干香菇中，1、头发香菇的营养价值电视透,香菇营养分析?,答：香菇不仅味美，